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楽桜さんは、無化調無添加。でも、ただの無化調無添加とは違う。おいしのです。それも、とびきりおいしい。私は決して無化調無添加至上主義ではありません。要はおいしくなければ意味がない、というスタンスです。しかし、楽桜さんは、無化調無添加で、とてもおいしい、その事がおいしさに結実しているラーメン屋さんです。小林製麺の麺も、ここ釧路市内のさいか(彩華)さんとは全く違う麺です。正に驚きの札幌味噌ラーメンです。今日も素晴らしかったです。ごちそうさまでした。