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「『鶏冷やしつけ麺 中盛+パクチー(¥770+50)』」@らぁ麺 一歩の写真とゆコトで初訪した時に気になったラーをさっそく食べに来マシタ♪...(-_-;)v

てゆかキンキンに冷えたツケ汁ゎ単なる透き通った鶏清湯でゎなく、真っ茶色の魚介系&スパイス類も効かせたプチ濃厚チックな感じ…んで見ためゎ表面に真っ赤っかな香味油が浮かびメッチャ辛そうだが実際ゎ漏れでも全然余裕で啜れる感じのピリ辛程度...何気に大量に入れられたシャキシャキの刻み玉葱が良い感じやねぇ♪ んで合わさる冷水で〆られた麺ゎ前回食べた「海老つけ麺の全粒粉太麺」よりも2まわりホド細めのプレーンタイプ...漏れ的にゎもっと細め&柔らかめを期待してたが、ワシワシ&クキクキとした食感ゎ結構楽しい♪...にしても漏れ的にゎもぅ少し柔らかめで細めのほが好みかな...(^_^; 因みに麺量ゎこの中盛で270㌘とか...ちょっと物足りないかなぁ...(苦笑)

んでトッピゎツケ汁内にゎヲ肉2枚と前記した大量の刻み玉葱に揚げネギっぽいモノを確認...メンマや海苔等ゎ見当たらない...ヲ肉ゎしっかり冷たいが(笑)変に固過ぎずシットリ系で、ちゃんと肉感を感じられる程度でなかなか美味しい♪ んで麺側トッピのパクチーゎ¥50の割にゎマズマズの盛り...麺に絡めてツケ汁に浸けて食べるも良し、ツケ汁に投入して麺を絡めても良し...んで味変ツールゎレモン...通常なら麺側に絞るトコだが、麺の絡みが然程でもなかったので今回ゎツケ汁に絞ってみるコトに...まぁまぁかなぁ...(^_^;

取り敢えず楽勝で固形物を完食♪...んでツケ汁ゎ半分強も残ってシマッタ...(^O^; 何気にスープ割が出来るかど~かを店員サソに聞いてみたら「冷やしつけ麺ゎ出来ない」との回答...まぁ確かにそのままでゎ飲めないホド濃厚なツケ汁でゎ無かったが...コレゎツケ麺でゎなく「分け麺」だと判明...何気に「冷たい魚介出汁スープ」で割るコトが出来れば、もぅ少し違った味わいが楽しめると思ったのになぁ...(^_^;ザンネン ってコトで卓上の酢をちょいと投入して楽勝で完飲でふ♪

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