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「タンカラ」@東京タンメン トナリ 東京ラーメンストリート店の写真ここのトナリは初めてです

日曜日ですが、お昼前で外待ち2名と空いていたので、ここに決めました

朝からタンがカラんでいたので、タンカラを注文

壁に向かう席に案内されました

そういえばトナリでカウンター席以外で食べるのは初めてです

数分で着丼

唐揚げがすごい量です

私にはこの半分くらいで十分です

唐揚げは味付けが薄く、塩が欲しい感じでしたが、卓上に塩はなく、醤油をかけて食べました

タンメンは、他の支店より大味です

麺はのびていて、スープはぬるいです

野菜は、強い火力で激しく炒めたあとの独特の食感がありません

あの美味しさは、目の前で炒めたのを見ていることの視覚的効果もあったのでしょうか

具はなぜか大好きなゲソが探しても見当たらず残念

トナリのゲソは、とても小さいのですが、これが味の中核になっているんです

スープに溶けていたのかもしれません

やはりカウンター席に座らないと、同じ味は出せませんね

ごちそうさまでした

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