18/8/28訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。味噌タンメン(850円)を。スープは、なかなか強めに味噌が効いている。予想通りだが、もはやタンメンではない。麺は、屈強な太麺。野菜類に負けないのはいいね。具は、もやし・キャベツ・にら・にんじん・コーン・小松菜・豚バラ・かまぼこ・おろし生姜。肉類が少ないのは寂しいが、野菜は盛り良くシャキシャキで美味い... 続きを見る

水曜日の14時。こんな時間なのに店外6人の行列に食券を買ってから接続。
列は減るどころか次から次へ人が集まる。
外国人も多く、観光地なんだと改めて気づく。
六厘舎をはじめとする松富士食品グループのタンメン専門店。
通常のタンメンと比べ、黒胡椒が強め。
スープは豚骨でマイルドなもの。
野菜はシャキシャ... 続きを見る

スープ
オニオンソースみたいなやつが掛かりつつも丼の底に塩ダレあり
色は、多分透明なんだと思うけど不明
パッと見ると汁なしの様にも見える
なんとも不思議な冷やし

麺
ちぢれ太麺
これは、いつもの麺を水で締めてコシ増し感あふれる美味い麺

詳細は、http://amrs.jp/

一度は食べてみようと思っていた一杯。

トナリさんの冷やし。
このメニュー、「タンメンじゃね～」とか「汁がねぇ～！」とか
先人たちの魂の叫びをno様レビューで把握しておりました(笑)
先人の教えを心に、「汁なし混ぜ」のイメージで
いざオーダー。


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¥900でこの野菜の盛り、大ぶりの唐揚げが３つ付くというコスパの良さに対する78点という高評価。
ラーメンもとても美味しい。

・・・が、唐揚げは今イチ。ラーメンの美味しさに対して劣っている、バランスを欠いているように感じた。