ともひ
日曜日、昼１２時過ぎに３週間ぶりの再訪。先待ち５名、後待ち７名と相変わらずの人気店です。前回訪問した時に気になっていた、季節のらーめん（新茶のらーめん）を注文。湯でお茶を出し、鶏ベースのスープに入れていました。変わり種ですが、ほんのりお茶の香りがして、さっぱり好きな味です。麺は、歯応えのある自家製中太ちぢれ手打ち麺。具材は、鶏チャーシュー、レアな豚チャーシュー、ワカメ、スライスレモン、刻みネギに一味唐辛子を少々。やっぱり麺量が物足りない気がするのと、一人で切り盛りしているので、スープがややぬるくなってしまっていたのが非常に残念でした。
ともひ２
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