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「醤油らんしゅうめんチャーシュー入り 850円」@御食事処 やちよの写真念願叶ってこちらのお店へ初訪です。開店直後に伺いましたが、既にピールサーバーが忙しく稼働しています。一人客は「カウンターへどうぞー」となりますが、背後はすっかり宴会モード。
混んでいたため、注文から20分程を要して着丼ですが、この辺りは情報入手済ですので、のんびり待ちます。

うーん美味いですねー。方向性はアリランと同じと思いますが、スープに浸るタマネギやニラ、バラ肉の旨みが出ていて大変にまろやか。ニンニクも強め。具材がたっぷりで、まさに「食うスープ」状態。ここに意外と強めに醤油が効いて、かなり好みです。
これは中毒性高いかも!

そしてチャーシューが凄かった!大きさは小柄な女性の手の平くらいあるんじゃなかろうか?厚みも十分で、かなり食べごたえあります。しかもトロトロ・ジューシーで、味が染みてて実に美味い!すごいチャーシューでしたー!

なるほど、これが近ごろ噂の蘭州麺ですか。堪能しました♪
いつかきっと、また来よう。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

早速行かれましたか!
いいですよね「やちよ」さん。
アリランの上級版な感じは払拭できませんが、
これだけのボリュームで910円なんですよね。
まぁ竹岡価格にもかないませんけど大台超えないで嬉しいです。
これに、ラー油の勝浦式があったらさらに嬉しいかも。

虚無 Becky! | 2018年6月3日 17:01

ついに行きましたね
しょうゆ蘭州もうまそうですね

ふなっしーの恋人 | 2018年6月3日 17:08

Beckyさんこんにちは!
行きました!美味かったー!
アリランの親戚と思いましたが、
タマネギのまろやかさが絶品!
こりゃ良いものを頂きました。

あたと_13号 | 2018年6月3日 18:09

ふなっしーの恋人さんご来訪ありがとうございます!(HN戻しましたね!)
美味かったですが、次回は味噌にチャレンジです!

あたと_13号 | 2018年6月3日 18:10

チャーシュー旨そうですね!食うスープにデカいチャーシュー3枚!
想像するだけで幸せになります♪
千葉にも色々ご当地麺があるようで、一度は行きたいです!!

宇治家 | 2018年6月3日 18:49

一度ですか?たぶん足りませんよ!

内房の竹岡、外房の勝タン、内陸にはアリランやボウボウ。
更にはモバラーメンに、南に下れば房州ラーメン!
そして今回ご紹介した蘭州め~ん!
ザ・ラーメン天国!房総にようこそ~♪

小生、ここに住んでいなければ、ラ族には
なっていませんでしたよ・・・。すごい県です!

あたと_13号 | 2018年6月3日 18:59

こんにちは。コメントありがとうございます。

色々な県で食べていらっしゃいますけど、本拠地は千葉で良いんですよね?

こちらは一度は行ってみたいお店なんですが、足がないのでいつになるか分かりませんねェ。

scirocco(実況中継風) | 2018年6月5日 15:02

sciroccoさんご来訪ありがとうございます!
本拠地は、いちお千葉県です。
あちこちで食べられて、幸せな暮らしをしてます♪

房総にも是非いらしてください。
結構な掘り出し物が見つかりますよ!

あたと_13号 | 2018年6月5日 20:37

あたとさんこんにちは!
見た目かなり辛そうですがかなり辛いですか?
自分は辛いの濃いの大好きなんでかなり魅力的です!

主役 | 2018年6月6日 11:49

主役さんこんばんは!
残念ながら、辛さは殆ど感じません。
むしろタマネギの甘さが際立つラーメンです。
師匠のBeckyさんが大絶賛のこちらのお店、
是非行ってみてください!

あたと_13号 | 2018年6月6日 19:19

おばんです。ども。
こちら、Beckyさんの紹介でだいぶ前にお邪魔しましたが、アリランに振られたときはいいですね。 次回からは本気で行きたくなりました。
先週も館山帰りに寄ったのですが、満員で空振りでした。残念。
千葉方面の帰りにリトライしてみます。

村八分 | 2018年8月23日 00:01

村八分さんご来訪ありがとうございます!
なんと、満席で空振りですか。
やっぱ営業時間延ばして欲しいですねー。
そしたら行けるチャンスも広がるのに。

あたと_13号 | 2018年8月23日 17:04

あたとどんが言う通りで❰喰らうチャウダー❱でごわした
アリラン式も竹岡式もブッとんだ美味さばい

あかちばらち | 2021年8月15日 11:29

赤髭さん>
これはこれは、懐かしいレポにコメントありがとうございますm(_ _)m

あたと_13号 | 2021年8月15日 12:37