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コメント
こんにちは！
牛骨がスタンダードなエリア？でしょうか・・
eddie | 2018年6月4日 07:50連続コメントありがとうございます！
鳥取のご当地ラーメンですが、その分布図は西部寄りらしく
東部では殆ど見ないらしいです。(wiki参照)
saima | 2018年6月4日 15:52こんばんは^^
牛骨ラーメンいいですね〜
山梨でも二毛作で提供しているお店があるので
今度行ってみようと思っています
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年6月4日 21:01こんばんは。
牛骨提供店は少ないので気になるところですが
偶にしか行けない身には、痛し痒しですね～。
牛を生かした濃厚な一杯を求め、地元圏で何とか探したいｗ
saima | 2018年6月4日 22:15こんばんは。
鳥取のご当地ラーメンでしょうか。
銀座で食べたときは、好印象でした。
jim | 2018年6月5日 22:08
遠征二日目。
皆生温泉からのスタート後、足立美術館～鳥取砂丘の道中
課題だった此方へやって来ました。
早めの昼食から間もなかった為、今回は小サイズをオーダー。
混み合う店内ながら、厨房のオペが良かった事も手伝い
然程待たずに出来上がりを迎えます。
そして、可愛らしい器にて着丼ｗ
前日の満洲味に比べて香りは控えめで、スープの色合い的にも味の想像が付きやすい淡麗型。
いざ啜ると、イメージ通りのあっさり風味ではあるものの
前述店に負けず劣らず、牛の旨味は確り伴ってます。
以前頂いた銀座店は作りが異なるので、比較のしようも無いですが
本場で頂けた点においては、此処もラヲタ的には間違いなく節目の一杯。
又の機会に恵まれたら、定食セットのオーダー率が高かったので
そちらを頼みたいですね。
どうもご馳走様でした。
本遠征は麺活に重きを置いて無かったので、これにて終了。
次回に同じ旅程を組むなら、今月中旬オープン予定の丿貫の米子店は
必ず押さえようと思います(笑)