tomokazu
孤独のグルメ
コメント
おはようございます！
「せんり」さんは行けてません。
迫力の極太麺は堪能してみたい。
あらけん | 2018年7月14日 05:23tomokazuさん，どうもです。
こちら麺がいろいろ選べるんですよね。
そば粉が入ったのとか，今もやってるんでしょうか。
RAMENOID | 2018年7月14日 06:49こんばんは．
極太麺は小麦感が強すぎで，スープが無化調で和風なため，うどんのような感じだと私は思いました．
ここの手打ち麺は中太が断然好きです．これは抜群に良いです．
スープが弱すぎるので，あえて塩とするか，逆に具沢山の野菜ラーメンとかにするのが好きです．
Paul | 2018年7月14日 10:34こんにちは。
存在感のある麺ですねー。
この一杯で、
お腹イッパイになりそうです。
M | 2018年7月14日 16:59こんにちは。
自分もこちらは未訪です。
Paulさんと同じく、麺はうどんにしか見えません。
glucose | 2018年7月14日 17:47こんにちは。
麺が特徴的なお店ですね。
ん～やはり日立に行く時は
最低２軒は回りたかったです。
ももも | 2018年7月16日 22:36
スープは醤油タレがややしっかりめに主張していて、優しくジンワリと和風な感じの仕上がりです！無加調との事ですが、奥深さがある味わいでガツンと来る訳けでないですが、満足感のあるスープの仕上がりです！
具材は、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ナルト、海苔、ネギです。チャーシューは肩ロースですかね、適度な食感と味わいで美味しい♪和風なスープにワカメは良く合いますね！ナルトが彩りのアクセントになっています☆
麺は、うねりのある極太麺です！ムギュっとした歯切れで、コシも感じられ存在感のある麺です！かなりの極太ですね〜☆スープとの相性ですが、思った程、麺が勝っている訳でなく、やや勝るってとこですがね。麺量は体感で170g位ですかね。他の麺でも試してみたいですね！