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以前から気になっていた、六本木の「グランドハイアット東京」にある「チャイナルーム」に初訪問してきた。高級ホテルの高級レストランで食べる一杯は、黒胡麻担々麺を注文。1,900円という価格に更に消費税(8%:152円) と サービス料(15%:285円)が発生するので、合計 : 2,360円 という過去最高の価格になってしまった……。待つこと約20分でご対麺。黒光りしているスープは上品さを漂う(気がする)。清湯ベースでアッサリとしているが非常に良い出汁が出ている。辛さは無く、ゴマの風味がシッカリと効いている。肉味噌を溶かしていくと、更にコクが深くなる。ナッツや乾し海老、ザーサイなどのアクセントも心地よい。中太の麺はモチモチとしており、量は多くなかったがバランスが取れている。流石、一杯2,360円充分に満足できたが、流石にいつも食べられる値段ではない。次回は接待で使いたい(願望)……Orzhttp://interactive-salesmen.blog.jp/archives/64094905.html
「チャイナルーム」に初訪問してきた。
高級ホテルの高級レストランで食べる一杯は、
黒胡麻担々麺
を注文。
1,900円という価格に更に消費税(8%:152円) と サービス料(15%:285円)が発生するので、
合計 : 2,360円
という過去最高の価格になってしまった……。
待つこと約20分でご対麺。
黒光りしているスープは上品さを漂う(気がする)。
清湯ベースでアッサリとしているが非常に良い出汁が出ている。
辛さは無く、ゴマの風味がシッカリと効いている。
肉味噌を溶かしていくと、更にコクが深くなる。
ナッツや乾し海老、ザーサイなどのアクセントも心地よい。
中太の麺はモチモチとしており、量は多くなかったがバランスが取れている。
流石、
一杯2,360円
充分に満足できたが、流石にいつも食べられる値段ではない。
次回は接待で使いたい(願望)……Orz
http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/64094905.html