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【濃厚ら〜めん】￥９５０麺屋武蔵新宿総本店です。外国人観光客でごった返しています。多くのメニューが千円超えという強気な感じですが比較的安めのこちらにしました。動物系の出汁と魚介系の出汁をミックスさせた独自のスープは旨みがふんだんにあってコクもありとても美味しかったです。麺も絡みやすいものですね。チャーシューはこちらのお家芸とも言える角煮バラ肉でトロトロでジューシーです。かつてのサンマ出汁のスープが飲みたかったですがテイストが変わってしまいました。それでも、おいしかったのでよかったです。
こんばんは。 今はサンマ節使ってないんですか？ 日々味を変化させて時代の一線で頑張ってるんですね！ ﾜﾀｸｼ、武蔵全店 キロつけ麺制覇を狙う身としては まだ本店押さえてないので今年中にはと思ってますｗ
プリティさん 多分使ってないと思います。かつての味とはだいぶ変わっている気がします。
ЯAGE®︎
takesix
LIE LIE LIE
ゆういちろう
pepp
けＮぢ
95点
100点
96点
73点
91点
麺屋武蔵新宿総本店です。外国人観光客でごった返しています。多くのメニューが千円超えという強気な感じですが比較的安めのこちらにしました。
動物系の出汁と魚介系の出汁をミックスさせた独自のスープは旨みがふんだんにあってコクもありとても美味しかったです。麺も絡みやすいものですね。チャーシューはこちらのお家芸とも言える角煮バラ肉でトロトロでジューシーです。
かつてのサンマ出汁のスープが飲みたかったですがテイストが変わってしまいました。それでも、おいしかったのでよかったです。