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新富町の「麺処 帯笑(たいしょう)」に初訪問。限定の「比内地鶏醤油らーめん(大盛)」を注文。鶏の旨みが凝縮されたダシに、濃口の醤油がマッチしている。レンゲですくうとキメ細かい油滴が浮かび、仕事の丁寧さを感じる。麺はストレート細麺で、芯が結構半生で小麦の風味を堪能。チャーシューはシットリしており食べ応えがある。久々にスープまで完飲(普段は余程(ﾟДﾟ)ｳﾏｰで無いと完飲しない)。他にもスタンダードの醤油、塩、味噌、つけ麺とどれもおススメとのことなので、再訪したい……(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!!http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/7533663.html
インタラクティブ・セールス麺
あひる会長
汐留次郎
すぎっちょ
ベーション
限定の「比内地鶏醤油らーめん(大盛)」
を注文。
鶏の旨みが凝縮されたダシに、濃口の醤油がマッチしている。
レンゲですくうとキメ細かい油滴が浮かび、仕事の丁寧さを感じる。
麺はストレート細麺で、芯が結構半生で小麦の風味を堪能。
チャーシューはシットリしており食べ応えがある。久々にスープまで完飲
(普段は余程(ﾟДﾟ)ｳﾏｰで無いと完飲しない)。
他にもスタンダードの醤油、塩、味噌、つけ麺とどれもおススメとのことなので、
再訪したい……(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!!
http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/7533663.html