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2018年6月5日18:30頃訪問。久しぶりに夕飯食べに銀座「朧月」に来たら、まさかの臨時休業。しょうがない。どうしたものかなぁと思ってたら、「朧月」の斜め前に「桔梗」というラーメン屋があり、店先の立て看板に「元祖塩つけ麺の店」って書かれていた。「もしかして美味いのか?」と思い、この「めん屋 桔梗」に入ってみることにした。入店。券売機で「塩つけ麺・並」の食券を購入。空いているカウンター席に座り、店員さんに食券を渡して注文。しばらくして運ばれてきた。麺は、太麺。具は、麺のほうに海苔。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ねぎ、三つ葉。つけ汁は、塩。ん~~、まずくはないけど。。元祖は最初に始めたってだけで、味のブラッシュアップはあまりすすんでないのかも。。
久しぶりに夕飯食べに銀座「朧月」に来たら、まさかの臨時休業。
しょうがない。
どうしたものかなぁと思ってたら、「朧月」の斜め前に「桔梗」というラーメン屋があり、店先の立て看板に「元祖塩つけ麺の店」って書かれていた。
「もしかして美味いのか?」と思い、この「めん屋 桔梗」に入ってみることにした。
入店。
券売機で「塩つけ麺・並」の食券を購入。
空いているカウンター席に座り、店員さんに食券を渡して注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、太麺。
具は、麺のほうに海苔。つけ汁の中にチャーシュー、メンマ、ねぎ、三つ葉。
つけ汁は、塩。
ん~~、まずくはないけど。。
元祖は最初に始めたってだけで、味のブラッシュアップはあまりすすんでないのかも。。