6月14日、本日は帰り道から寄り道しましてコチラへ18時30分訪問。
今にも降り出しそうなお天気の下、外並び5名へと接続しまーす。
店員さんに促され、店内右手の券売機で食券を購入し麺量を確認され食券を渡して並び直します。
…と、すぐにお呼びがかかり店内へ。
並びに付いて10分でした。

店内はカウンターのみ12席の模様。
厨房が広々としてますね。
そして、入店して約10分でご対麺〜♪

濃い醤油色のスープの丼には、2種類のチャーシューと、チャーシューに隠れるように刻み葱に細切りメンマ、平打ちの縮れ麺といったシンプル布陣。

まずは醤油の香り立つスープから…うん、これは美味しいですね！
鶏の優しさと円やかな醤油がベストマッチ！
表面の脂もくどくなくグイグイ飲めちゃいますね。
店員さんが着てるTシャツのバックプリントに書いてあるお醤油メーカーのお醤油を使ってるんでしょうか。
麺は平打ちの縮れ麺でピロピロした不揃い加減がスープを良く絡めあげます。茹でる前に店員さんが力強く手揉みしたおかげか、コシがあって噛み応え良好。
チャーシューはほんのりレアなロースと、しっかり味のバラの2種類。
どちらも柔らかくて旨いな〜。
チャーシューの下に隠れてた細切りメンマのコリコリ感、刻み葱のシャキシャキ感と全てがバランスよく収まってるといった印象でした。

麺量も個人的に丁度良く、あっという間の完飲完食！
店員さんの対応も気持ち良くまた是非訪れたいお店です。
味玉が欲しかったー(T ^ T)

ご馳走様でした☆