なまえ
蒼風
りるは
ワキ汁背油濃いめで！
カズオ
tak2626なまえさんの他のレビュー
80点
75点
75点
80点
80点
コメント
お疲れ様です。
山芋使用は面白いですね。
トロミもそのトロミなのかな！
酒乱 | 2018年6月15日 22:05こんばんは！
この系列は、池袋に1度行きました。
その時は今ひとつ嵌らなかったんで、チャンスがあればコチラも味わってみたいッス(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年6月15日 23:18おはようございます
以前、あるお店でベジポタいただいて美味しくなかったので
それ以来、ベジポタは避けてきましたが
考えてみれば、何でも美味しいお店と美味しくないお店があるんですよね。
ベジポタ今度行ってみようかな。
mocopapa | 2018年6月16日 07:05酒乱さん、おはようございます！
ベジポタもたくさん食べてきましたが、その要素が
比較的強めにでているのか、ありがちな豚魚とは一線を画していました。
なまえ | 2018年6月16日 09:10ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
東高円寺にオープンして、中野や吉祥寺にできていったのは意識していましたが
池袋店は、今回レビューをアップしようとして初めて気づきました。
自分も本店でデフォを食べた際それほど響かなかったのですが、これは
なかなかおいしかったです。
なまえ | 2018年6月16日 09:12mocopapaさん、おはようございます！
オープン当初はそれほどでもなかったのですが、今改めて食べると
おいしく感じました。当時は、また流行りの系統ぐらいの感じでしたが、
意外に、ありがちな豚魚とは違う個性が感じられておいしかったです。
なまえ | 2018年6月16日 09:14
メニュー名に対し、意外にニボ風味が感じられないのだが、ベジポタ効果か、濃厚豚魚とは一風異なる組立で、全体的に旨味の出方はしっかり出ているものの、どこか柔らかで、尖りのないつけ汁になっている。ベジポタには山芋も使用しているとのことなので、それが柔らかな印象の由来かな。つけ汁は軽いとろみがあるが、こってりさは皆無で、なかなかおいしい。
デフォのつけ麺だと麺をこちらの売りの胚芽麺か、もっちり麺か選べるが、本メニューはもっちり麺の一択とのこと。極太の軽い縮れ麺は、その呼び名の通り、もっちりとした弾力のあるもの。表面はつるりとしているが、つけ汁との絡みは良い。デフォで180gぐらいか。少なく感じた。
具は、ミズナ。刻みネギ。メンマ。豚はほぐしが入っていて、柔らかくおいしかった。
えん寺の関係店は、東高円寺に最初の店舗がオープンしたとき以来。本メニューは煮干しの風味は感じられなかったが、柔らかな当たりが自分好みで最後まで飽きのこない豚魚だった。未訪の吉祥寺店にも寄ってみたい。