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81点
バリ鰹ラーメン ★★[ラーメン/醤油]
麺屋AMORE（静岡県浜松市浜名区）深き者

バリ鰹ラーメン 780円。
鰹は出汁というより、ストレートに鰹。魚扮みたいな粉っぽさは無い。
かなり濃い目のスープだが、意外に飲める。
ラーメンではあるが、つけ麺的な美味さ。
具の玉ねぎがなかなか良い。

22+20+12+12+15

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