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「担々麺【870円】激辛」@京華茶楼 溜池山王店の写真人間の記憶というのは、実に曖昧なんだな~。

この日は仕事で赤坂へ。
ランチタイムとなりお店を探していると、地下1階にあるこちらを発見したので初訪問。
かと思いきや、こちらは自分が2015年12月に店舗登録していました。焦!そして今までノーレビューとは。(笑)いやはやなんとも。
テーブルに着席して、口頭で担々麺をオーダーすると「辛さ普通?辛い?」と確認が入りましたので「激辛で」とお願いしました。
待つこと8分程で、ランにタイム無料の炒飯と共に配膳となりました。
肉味噌タップリの見た目ですね。ではスープから一口、あれ?辛くもないし味も薄いな~と思い、すぐに丼全体をグリグリ掻き回して、もう一口。うんうん、これこれ。辛さも痺れも増幅されて、旨辛なお味に変身しました。
芝麻醤もバッチリ効いて、中々な味わい。
具は肉味噌・青梗菜・葱だけ。特筆すべき物はありません。
麺は若干平打ちなもので、加水率は高めですね。
でも、やっぱり辛さが足りないので、卓上の辣油をドバドバ!あ、無くなっちゃった。笑
後半、無料で付いてきた茶碗炒飯を頂くと、茶碗の底に油がべっとりと残る始末。
とてもじゃないけど、おかわりなんて出来ないよ。泣
炒飯じゃなくて、ライスにすれば良かったな~。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Toshiさん、
うーん、微妙ですね。ラーメンはともかく、油べったりのチャーハン。作り置きですかね?

まなけん | 2018年6月23日 06:11