ぬこ＠横浜
旨辛タンタンメン 横浜鴨居店の他のレビュー
76点
75点- 70点
hori
ギリギリの実の能力者
ぽめ
コメント
こんにちは！
イソゲンインスパ？でしょうか
良い感じですね～
見ると食べたくなります！
eddie | 2018年6月17日 17:04わあ・・・駅から1キロ・・・
鴨井は滅多に行かないし、駅から歩くし。
イソゲンインスパはきになるところですが、
タンタンメン自体、もう喰えないんで（喰うと胸やけが酷い）。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年6月17日 17:11こんにちは～ ニュータンタン系のは久しく食べてないですね～
近場に食べられるお店がないのがなんとも歯がゆい 鴨居なら頑張れば訪問できそうｗ
実はニュータンタン系は結構勢力あるようで、この店の様なインスパイア含めると、サンマーメン・タンメンを両方提供しているお店並みに浸透しているんではないでしょうか
tiji | 2018年6月17日 17:46ぬこさん、こんにちは
うわ、これはまたうまそうですね🎵鴨居は年1回行くかいかないかですが、貴重な情報でした、有難うございます！
かねどん | 2018年6月17日 18:40ぬこ横浜さん。こんにちは。
こちらは是非味わいたいです！
豊富なトッピングも楽しめそうですね～
いたのーじ | 2018年6月17日 18:57こんばんは。
仰る通り、かなり本家に似通ったヴィジュアルですね～。
此処まで寄せて来ると、店主さんの出自が気になります。
saima | 2018年6月17日 20:35eddieさん、こんにちは。
＞イソゲンインスパ？でしょうか
かなり忠実に再現していると思います。鴨居方面に行く機会があればぜひ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
＞鴨井は滅多に行かないし、駅から歩くし。
ちょっと駅から離れているんですよね・・・。車がないときつい気がします。
tijiさん、こんにちは。
＞サンマーメン・タンメンを両方提供しているお店並みに浸透しているんではないでしょうか
ちょっと前にサンマーメンの分布を調べたときには、相模川を境に大きく店舗数が変わってました。
ニュータンタンメン系の境界線を調べるのも面白そうです。
かねどんさん、こんにちは。
＞鴨居は年1回行くかいかないかですが、貴重な情報でした、有難うございます！
私も鴨居駅周辺を走ったのは数年ぶりかも・・・。
駅からだとちょっと離れているので、車等で行くのが良いかもしれません。
いたのーじさん、こんにちは。
＞豊富なトッピングも楽しめそうですね～
今回は定番のニラを入れてみましたが、バターとかも面白そうです。
saimaさん、こんにちは。
＞此処まで寄せて来ると、店主さんの出自が気になります。
たしかに此処まで共通点が多いと、以前、イソゲンで働いていたのかな？と思いますよね。
ぬこ＠横浜 | 2018年6月18日 12:41ぬこさん、
この辺りは砂漠ですからこういった店はありがたいですねえ～。
本家になくて、ここにしかないものって何かありましたか？
まなけん | 2018年6月18日 21:51こんばんは。
イソゲンのないエリアにインスパイアは有り難いですね。
穴あき蓮華があるのは超最近のイソゲンっぽいです(笑)
うが | 2018年6月19日 02:24
【入店状況】2018-06-17 1228到着。先客11名、後続4名。
【注文】タンタンメン・中辛(750円)＋ニラ(150円)。辛さは5段階(ひかえめ・ふつう・中辛・大辛・中級・上級・めちゃ辛)のうち中辛を選択。また、過去のイソゲン初訪時との比較のためニラをトッピングする。
【待ち時間】15分。先客の調理待ちがあったため待たされた。
【麺】中太麺。厨房内の麺箱には菅野製麺所の名前が見える。イソゲンの麺とは異なるものだが、この麺も合っている。茹で加減は少し固め。麺の量は普通程度。
【スープ】にんにくが効いた塩スープに辛味を加えたもの。辛さ指定は中辛だが、イソゲンの中辛よりは辛味は強く感じる。
【具】溶き卵、挽肉、ニラ。イソゲン系定番の具。ニラは溶き卵に隠れているが量は程々にはある。
【感想】麺以外はイソゲンとほぼ同じタンタンメン。最近、鴨居周辺に行ってなかったので、こんな店があることに気付かなかった。味噌ギョーザなどのサイドメニューもイソゲンらしさを感じる。このエリアにはこういう店がなかったので、このまま定着すると嬉しいところ。次回は大辛を試してみたい。
【備考】穴あきレンゲがついてくるのはありがたい。