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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線恵比寿駅の東、首都高速２号目黒線の高架下にある。・店の外観：木造の和風な外観、板張りの看板、白い暖簾。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで２３席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外３人。・店員 ：調理の男性２人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：汁無し担々麺（７８０円）・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。・具 ：挽肉炒め、山椒味噌、漬け物、茹でモヤシ、青ネギ、ネギ。・麺 ：太く断面は長方形で軽いウェーブのあるモチモチした食感。うどんみたいな感じもある。・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いている。よく混ぜて喰ってみると痺れ系の坦々麺味。ゴマナッツテイストはほとんど感じられず、山椒がピリピリ感じられる。インパクト薄いかな。・その他：堪能した。
ひぐま
わか様
けーやん
麺スタ
脂漏性皮膚炎
Kuni
・店の場所：ＪＲ山手線恵比寿駅の東、首都高速２号目黒線の高架下にある。
・店の外観：木造の和風な外観、板張りの看板、白い暖簾。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで２３席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外３人。
・店員 ：調理の男性２人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：汁無し担々麺（７８０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具 ：挽肉炒め、山椒味噌、漬け物、茹でモヤシ、青ネギ、ネギ。
・麺 ：太く断面は長方形で軽いウェーブのあるモチモチした食感。うどんみたいな感じもある。
・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いている。よく混ぜて喰ってみると痺れ系の坦々麺味。ゴマナッツテイストはほとんど感じられず、山椒がピリピリ感じられる。インパクト薄いかな。
・その他：
堪能した。