なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン大 (オーション麺400グラム)」@ラーメン ジライヤの写真ラーメンジライヤ
ラーメン大(オーション麺400グラム)880円
うずら100円、豚増し250円
無料トッピング:野菜ちょい増し、にんにく増し、アブラ普通、ピリ辛アブラ

お店からの情報で、角煮をはじめたというので来店しました。19時に来店。4人並んでいて着丼まで20分。
まずは見た目として、角煮の大きさが目に入り、「ここから闘いが始まるぞ」と腹をくくりました。
まずはスープですが、角煮の肉汁や味付けがスープに溶け込み、これがスープの濃さがちょうど良く、麺に絡むと美味しいです。いつものスープと違った美味しさを味わえます。野菜もスープに付けるとシャキシャキ感を味わえました。さて豚ですが、豚バラは少しスープに付けた後にピリ辛アブラに投入。肉汁と辛味が合い、美味しい。そして、角煮はピリ辛アブラを上に付けて食べると、肉汁が口の中に広がって、甘み感じます。ラーメンとバッチリ合ってました。
角煮ラーメンは美味しく、アリだなと思う逸品でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

まだコメントがありません。