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「醤油ラーメン 650円、ライス 170円」@ラーメン山岡家 福島矢野目店の写真今日はせっかくの休みなのに1日雨模様なので近所のこちらへ。
いつも限定ばかり食べてたのでたまにはレギュラーメニューも食べてみようと「醤油ラーメン」を頂きました。
ライスもオーダー。

約7分程での登場です。
熱々のスープはマイルドな豚骨醤油。
やや醤油ダレが強めでいつもの油っこいスープはたまに食べると美味しく感じます。

麺は中太ストレート。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/256395770
弾力がありモチッとした麺はいつもながら美味しいです。

具材はチャーシュー、海苔3枚、ホウレン草、刻みネギ。
チャーシューは程よい歯応えの肩ロースで美味しいです。
ホウレン草はもう少し量があるといいのに。
逆にネギはたっぷりで良かったです。
海苔はご飯を巻いて食べました。
やはりこの系統にはライスは合いますね!

久しぶりにデフォラーを食べましたが悪くないですね。
たまに食べると美味しいです。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

酒乱さん、こんにちは!

山岡家はだいぶ以前に確か札幌で食べたことがありますが、まったく印象に残っていません。
あらためて見ると王道の家系のようですね。油っこいという点が今の自分には厳しいかもです。

なまえ | 2018年6月20日 12:40

なまえさんこんにちは。

山岡家はスープがちょっとクドいんですけどそれがクセになります(^^)
山岡家の麺が好きです!

酒乱 | 2018年6月20日 12:58

こんにちは。
基本のメニューに行きましたね。
そういえば山岡家の醤油ラーはもう10年も食べてないかも。
ちなみに、今中華さくらで天津めん頼みました笑

mona2 | 2018年6月20日 14:07

こんにちは。

都心では山岡家は見かけません。懐かしいです。
自分的には、限定を含めて山岡家は一番が塩、二番が特製味噌だと思っています。
半ライスではなくライスとはガッツリいきましたね。

おやす | 2018年6月20日 14:37

mona2さんこんにちは。
中華さくら行かれましたか(^^)
めちゃ混んでません?

おやすさんこんにちは。
そうそう都心にはあまりないですよね。
結構お腹へってたのでガッツリ行きました(^^)

酒乱 | 2018年6月20日 15:03

こんばんわ
山岡家ってもっと強烈な豚骨臭だった気がするんですが東北では穏やかに感じます。
東北仕様なっているのか店舗で差があるのか・・。

イケちゃん | 2018年6月20日 17:26

イケちゃんさんこんばんは。

山岡家はそんな強烈な豚骨臭ってイメージはないですねー。
自分にとって強烈な豚骨臭って言ったら「桂花」ですね(^^)

酒乱 | 2018年6月20日 18:08

こんばんは。
山岡家は未経験です。
家系の鎖店ですね。
仙台にあるので狙ってみます。

kamepi- | 2018年6月20日 23:08

kamepi-さんこんばんは。

正式には家系とは違うんですけどね(^^;)
好きな人にはハマる味です。

酒乱 | 2018年6月21日 00:00

酒乱さん、こんにちは。

山岡家、最近食べてないなー。
なんか此処って、デフォよりも味噌系のほうがいい感じではありましたが、
家系と比較せずに食べてみると、それはそれでありかもしれませんね。

ぬこ@横浜 | 2018年6月21日 06:31

ぬこ@横浜さんこんにちは。

自分も山岡家は味噌系が一番好きです。
しかも辛味噌ラーメンがお気に入りです(^^)

酒乱 | 2018年6月21日 16:21