ぬこ＠横浜
なつ
千年
GJ
ボコじょん
コメント
ぬこ@横浜さん。こんばんわ。
味噌味にマー油って、珍しいですね。
刻みニンニクたっぷりが、できたら良いなぁ～
いたのーじ | 2018年6月20日 20:49あれっ？味噌ですか。味噌にはピーマンがないんですね。
僕はいきなりピーマンの違和感にやられましたので、味噌という選択はアリですね。
まなけん | 2018年6月20日 21:45こんばんは。
味噌はどちらかというとオーソドックスな作りでしたね。
この店では逆に驚きました(笑)
うが | 2018年6月21日 02:21いたのーじさん、こんにちは。
＞刻みニンニクたっぷりが、できたら良いなぁ～
そういう味変要素があれば、もっと楽しめたのになあとは思いました。
まなけんさん、こんにちは。
＞味噌にはピーマンがないんですね。
移転前のレビューを見ると、ちょっと具が変わっているようですね～
うがさん、こんにちは。
＞味噌はどちらかというとオーソドックスな作りでしたね。
なるほど・・・少し変わったものを楽しみたいなら塩のほうが良かったのかなあ。
ぬこ＠横浜 | 2018年6月21日 06:14ぬこさん、おはようございます！
ここはずっと気になっています。味噌もあるんですね。
見た目濃厚で旨そうな味噌にマー油を加えているのは良さげです。
なまえ | 2018年6月21日 07:37こんにちは！
味噌にマー油・・
有りそうで無かった組み合わせで
相性良さそうですね！
eddie | 2018年6月21日 07:37おはようございます。
これまた、大阪のラーメン店みたいなユニークな店名ですね。
味噌ラーも好みでなかなか美味そう。
８月のＧ戦ハマスタ観戦時に突撃してみようかな、、、
チャーチル・クロコダイル | 2018年6月21日 09:14なまえさん、こんにちは。
＞ここはずっと気になっています。味噌もあるんですね。
こちら、塩のイメージが強いですが、味噌もなかなかです。カレーも気になりますね～
eddieさん、こんにちは。
＞有りそうで無かった組み合わせ
確かに、豚骨とかでは良く見かけますが、味噌とマー油って以外にない気がしますよね。
チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞８月のＧ戦ハマスタ観戦時に突撃してみようかな、、、
ぜひぜひ。この店の他に3店舗横に並んでいるので、お好みのお店を～
ぬこ＠横浜 | 2018年6月21日 16:44
【入店状況】2018-06-20 1809入店。先客9名、後続5名。
【注文】味噌らーめん(880円)。
【待ち時間】7分。先客はそこそこ多かったが、あまり待たされずに配膳された。
【麺】中太の縮れ麺。茹で加減は少し固め。麺の量は普通程度。
【スープ】甘み抑えめの濃厚な味噌スープ。味噌の旨さをダイレクトに伝えるスープという印象。これにマー油で変化をつけるというスタイルのようだ。
【具】チャーシュー、水菜、もやし、糸唐辛子。店名どおり、確かにナルトもメンマもない。チャーシューはしっとりした食感。味付けも強すぎずスープとぶつからない。もやしの量はほどほど。水菜は彩りの役割か。スープが強いのでキャベツでも合いそう。
【感想】しっかりした麺と強い味噌の組み合わせを楽しむ一杯。美味いとは思うのだが、もう少し驚きがほしい気はした。卓上調味料での味変が難しいというのもあるか。辛味噌もあるようだが、次回は趣を変えてカレーを試してみよう。