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コメント
おはようございます^^
私は始めて食べたとき色ほど味は濃くないと感じました。
ライスは頼みましたよ
禅 | 2018年6月23日 06:02こんにちは^^
ここはご飯がマストですよね
いっぽ(新天地にて多忙中) | 2018年6月23日 17:00Epicさんおはようございます♫
確かに見た目の色程の味の濃さはありませんね(^^)
心ちゃん | 2018年6月25日 07:03いっぽさんおはようございます♫
ご飯頼みたいけど腹パンしそうなので止めました(笑)
心ちゃん | 2018年6月25日 07:04
心ちゃん
さぴお
なべ
チャーチル・クロコダイル
モンゴルマン






12:00頃訪問。
店内は、ほぼ満席です。
カウンターの1番端っこが開いていたのでラーメンを注文後着席。
相変わらず自分から行かないと何も起きないシステムなんですね(^^;;
10分程で着丼!
スープも相変わらずの黒さです(笑)
ポワーンと豚が香るスープの上にはバラチャーシュー3枚、メンマ、海苔、ナルト、刻みネギとシンプルな構成です。
スープはチャーシューの煮汁が前面に出たタイプで鶏や魚介感はゼロ、甘みはみりんなのかなぁ?
麺は細麺でパツパツとした歯応えが良い感じですね。
加水率低めなので中盤以降はスープを吸って麺の色もかなり茶色くなります。
チャーシューは濃い目の味付けでショッパーなタイプ。
思い起こせば当時はライスも頼んでチャーシューと一緒に食べてました(^^;;
10数年ぶりに食べた事もあるかも知れませんが、やっぱりこういった感じのラーメンはホッとしますね(*´◒`*)
とても美味しかったです♫