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【訪問日：６月２２日】当初は、冷やしの連食を考えていたものの此方で面白そうな限定が提供されると訊き、予定変更。開店直前、先ず先ずの順を確保後危な気無く目当の食券を買い、出来上がりを待ちます。いの一番に目立つ豚足を筆頭に、肉まん・大根餅・烏龍玉子と最後以外は油そばでは、あまり見かけないラインナップｗ初っ端は混ぜるのを諦め、先ずは豚足から頂くと案内ポップ通り、スパイスが程好く効いた味わい。細かい骨が多く食べ辛い点はあるものの、麺との相性は悪くないですね～。次いで、肉まんをガブリと頂きましたが、此方も味付けが現地風を思わせるそれで露出した中身の肉部分を麺に絡めるかどうか、割と真剣に悩みました(笑)その他、大根餅・烏龍玉子の何れも癖が無い食べ易さでシンプルな油そば本体の引立てに貢献。別途付いたスープも、多彩な味わいに触れた後の〆に丁度良く総じて、作り手の思い出が伝わってくる一杯でした。どうもご馳走様です！
saima
Ramen of joytoy
チャーチル・クロコダイル
ケーン
DMAX
トーキョースペリア
当初は、冷やしの連食を考えていたものの
此方で面白そうな限定が提供されると訊き、予定変更。
開店直前、先ず先ずの順を確保後
危な気無く目当の食券を買い、出来上がりを待ちます。
いの一番に目立つ豚足を筆頭に、肉まん・大根餅・烏龍玉子と
最後以外は油そばでは、あまり見かけないラインナップｗ
初っ端は混ぜるのを諦め、先ずは豚足から頂くと
案内ポップ通り、スパイスが程好く効いた味わい。
細かい骨が多く食べ辛い点はあるものの、麺との相性は悪くないですね～。
次いで、肉まんをガブリと頂きましたが、此方も味付けが現地風を思わせるそれで
露出した中身の肉部分を麺に絡めるかどうか、割と真剣に悩みました(笑)
その他、大根餅・烏龍玉子の何れも癖が無い食べ易さで
シンプルな油そば本体の引立てに貢献。
別途付いたスープも、多彩な味わいに触れた後の〆に丁度良く
総じて、作り手の思い出が伝わってくる一杯でした。
どうもご馳走様です！