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90点
つけ麺　※茶漬け別注[つけ麺/塩]
純手打ち 麺と未来（東京都世田谷区）ヌノさん

「つけ麺　※茶漬け別注」@純手打ち 麺と未来の写真6月26日茶漬けが気になり二回目の来店となりました🎵
シャッター前待ち中に店主から本日、つけ麺有りますと言われ迷わずオーダー🎵不定期な提供との事、幸運です💚
寝かした麺はラーメンと違うシャープなコシの食感、それでいて濃厚な汁との絡みが良かったです🎵。汁はラーメンよりも濃く🎵、濃厚カツオ出汁のスープ割で更なるコクが生まれ、舌が旨味の洪水❗に多い尽くされました🎵
ワンタンも２つ入り、デフォで食べ後耐え充分な量です。最後はスープ割り後の茶漬けも堪能しました🎵付け合わせの梅干しが美味でした☺

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