Item: えびそば一幻 八重洲地下街店
Rating: 85
Author: ヌマ〜

85点

八重洲地下街、えびそば一幻にてそのまま塩ラーメン。
濃厚な海老海老海老！
海老って普段身の部分を食べるけど、海老味の食べ物ってその身の味とはだいぶ違うよね。
だいたいがえびせんとか、名古屋のゆかりとかみたいな殻の味と風味。
このラーメンはその殻の味と風味をガッツリ効かせたラーメンになってる。
コレは賛否分かれそうだけど、わたくしかなーり気に入りました。
旨いです！スゲー旨いです！
今回、塩をいただきましたが、味噌も醤油も行ってみたいですな。
満足満足！
ごちそうさまでした。