kamepi-
コメント
kamepi-さん，どうもです。
元祖とはそういうことでしたか。
冷し中華って，けっこうお高いイメージがありますが，600円ならアリですね。
RAMENOID | 2018年7月8日 07:40おはようございます
なるほど、当時冷やし中華が
出始めた頃の味わいなんですね！
懐かしい味なんでしょうね〜
キング | 2018年7月8日 08:00パインは珍しいですが、
オーソドックスな冷やし中華ですね。
これはこれで美味しいですよね😊
NORTH | 2018年7月8日 08:11おはようございます
昔ながらの冷やし中華 こういうの好きですよ。
時々食べたくなりますね。
この夏も博多天神の冷やし中華500円のお世話になります。
mocopapa | 2018年7月8日 08:13どもです。
なんか、この冷し中華、そそられますね。
何か探しに行こうかな❓️(笑)
一日三食ラーメン | 2018年7月8日 08:38おはようございます
ハムの入った冷やし中華はしばらく食べていません😅
こういう昔ながらでリーズナブルに冷やし中華も良いですね😋👍👌
銀あんどプー | 2018年7月8日 09:27ここにも冷やしの元祖？っと思ったら昔の味を再現なんですね。
いろいろとありそうですが、まずは行ってみないと！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年7月8日 09:37こんにちは(*^^*)
ウィキってみたら、発祥は神保町の揚子江菜館と、
仙台の龍亭と2説あると出てました。
昔ながらの冷やし中華、無条件に好きですよ。
としくん | 2018年7月8日 11:34お祝いのお言葉、ありがとうございます。
冷やし中華の発祥が仙台とは知りませんでした。
元祖の味は、今、食べても美味しそうです。
パイナップルは合うと思います。
ピップ | 2018年7月8日 15:31お疲れ様です。
仙台は冷やし中華発祥の地ですもんね！
まさに王道な感じでいいですね。
酒乱 | 2018年7月8日 16:41こんばんは
まずパイナップルが無理です！笑
錦糸卵とハムとキュウリだけで良いかなと思います。
イケちゃん | 2018年7月8日 19:15初レビュー乙です。
創業半世紀余りなんですね。
パインが意外に良かった様で。
今日行った創業40年の朝霞の町中華は、
冷やし中華にスイカが載っていました。
おゆ | 2018年7月8日 20:54こんにちは。
冷やし中華いいですね。
パイナップルがポイントですね。
さっぱりといただける一杯を欲しています。
ももも | 2018年7月8日 21:37こんにちは。
やはりパイナップルの存在が印象的です。
仙台も冷やし中華のルーツを訪ねる旅ができそうですね。
glucose | 2018年7月9日 10:12なるほど、それで元祖と言っているのですね。
龍亭よりリーズナブルでいいですね。
カナキン | 2018年7月10日 10:09
冷やし中華の元祖は中国料理 龍亭と思っていたら、こちらにも元祖冷やし中華があると知り訪ねてみた。
店は古びたビルの中華料理屋。店内はかなり年季が入っていてテーブル席が22席。２階、３階もある。
店員は厨房にお爺さんと中年男性の２名。先客１名、後客１名と寂し。
メニューは汁そばだけで30種類、冷やし中華は6種類、他の中華メニューも豊富だ。
まずは餃子でビールを一杯。餃子は小さめだが肉がビッシリと詰まっていて旨い。（料理写真にup）
〆に元祖冷やし中華を注文。5分ほどで着丼する。
麺の上に錦糸玉子、キュウリ、ハムが盛り付けられたオーソドックスなスタイル。横に缶詰めのパイナップルが添えられている。薬味の紅ショウガとカラシも定番中の定番。
タレはレトロな甘酸っぱい醤油味。少し味が濃いが、麺がキンキンに冷えているのでバランス的には丁度良い。
麺は中細のウエーブ。キンキンに冷えていてシコシコ。甘酸っぱい濃いめのタレが食欲をそそりなんだか懐かしい味わい。気が付くと夢中で箸を動かしていた。
具の錦糸玉子、キュウリ、ハムはこれと言って特筆は無い。あえて言えばハムはもう少し多いと嬉しい。缶詰めのパインが甘酢っぱい醤油ダレに良く合い旨い。これは新発見かも。
からしや紅ショウガも期待通りの働きでアッという間に完食。子供の頃家で食べたような懐かしい味の冷やし中華。とても良く冷えていて美味しく頂けた。600円なら納得だ。
ところで、店内ポップに「冷やし中華発祥の地仙台、庶民的で素朴な昭和21年の味」とある。この店が昭和21年創業なのかと聞くと、今年で51年目だと言う。つまり昭和42年創業だ。従ってこの店の“元祖冷やし中華”とは仙台で冷やし中華が発祥したころの味を再現した一杯と言う事のようだ。