Item: 麺庵ちとせ
Rating: 80
Author: Billy

80点

Billy

RDBで上位ということで突撃してみました。若い店主と奥様が真剣に取り組んでいる姿は見ていて非常に好ましく感じます。ラーメンのレベルも非常に高いと思いました。全粒引きの麺も○。しかしながらこうした完成度の高いラーメンを食べて、自分はラーメンに「B級」具合を求めていたことに気付かされました。ということで採点はあくまでも個人的嗜好です。料理としての完成度は非常に高いラーメンだと思いました。御馳走様でした。