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「特選魚醤らーめん」@麺屋 いにしや(古志家)の写真麺は若干細めですが、なかなかコシもありました。スープはなめらかで優しい。
節系の香りがいい感じ、チャーシューもバラ1枚、ロース2枚が入っていて、主人のこだわりが伝わります。近所でしたら、ちょくちょく行きたいかなぁ。
スープが少なめなのが少し残念でした。

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