みなさんこんにちは　小生　原チ○リと申す新参者だ。

【餡だらけ】

＊店
父子で榛名までお出かけをしたこの日、ソースカツ丼好きな愚息を渋川の名店へ連れて行こうと思ったが生憎定休日。よって、スマートフォーンの力を借りて店探し、ボリュームたっぷりのソースカツ丼がいただけると言うコチラ「たか幸食堂」へお邪魔してみた。
お昼前の訪問だったがカウンター、テーブル、座敷から成る店内はなんと満席、その後も来店者が続き、相席が多く存在したのだ。
豊富なメニューの中からアタシは表記、愚息はもちろんソースカツ丼（キャベツ抜き）だ。

＊丼
モヤシと豚バラ肉の餡がスープに載って…と思ったらスープ全体が餡ではないか。
酷暑の日にはなかなか辛い状況なわけだが。

＊スープ
鶏ガラベースと思われるが、ごま油や調味料が足し算的に加わり一口目の美味さたるや、かなりなのだ。
僅かに塩気が強いのでグビグビは控えたが、そんな事をせずとも餡が減っていくのだ。

＊麺
カンスイの香る縮れ中華麺は餡が絡み付いて単体でいただく事は不可能、よって美味い、ウマスグル。

＊具材
たっぷりのモヤシに良質な豚バラ肉からなる餡、いやスープ、どっちでもいいや。
ご飯があれば迷わず載せるさ、愚息のご飯にトッピングさせてやりたいがやめておいた。

＊総評
地元の人気中華店が繰り出す一杯はかなり個性的だった。
特筆なのは店主様の鍋使いだ、一度に４つの鍋を同時に調理していたのには驚いた。
こういったお店が少なくなっているので、是非今後とも継続して欲しいお店なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが