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今日は普段大里にいるおばちゃんが応援にきてました。あいかわらず怒られていましたが、ぼくはこのおばちゃん愛想よくてけっこうすきなのでがんばってもらいたいです。
さて、今月は海老味噌ですか。混んでいたので15分ほどまちます。
でてきました。
スープは味噌豚骨ですね。海老の風味もします。そして干し海老とフライドガーリックがはいっています。これもあっています。
麺は中太麺ですね。スープと一体化という点ではいまいちかなあ。
具はいつものチャーシュー1枚、もやし、きゃべつ、水菜といったところ。
総合的にみると何かがたりないきもしましたがまあよくできたほうですね。
ビビンバ丼はそぼろこそビビンバっぽい味付けでしたが、もやしとほうれん草はいつものものでしたしびびんばじゃないですね。まあ250円ですからしょうがないかな。
ごっつぁんでした。

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