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2018年7月7日(土)晴れ10時10分着(開店1時間5分前)開店時後客15名限定を食べたく開店時に訪問。さすがに早すぎたかな。店内の券売機で夏季限定の旨辛つけ麺(850円)とおじっとめし(150円)を購入し着席。開店時、極太麺なので18分で着丼。具材はつけ汁の中に細切れチャーシュー、肉団子、玉ねぎ、薬味ネギ、糸唐辛子、ちくわぶ？。 麺の上にほうれん草のゴマあえ、豚しゃぶ。麺はカネジンの全粒粉の少しウェーブの極太麺。ツルモチで固さは自分好みの固め。つけ汁はピリ辛でサラサラタイプの豚骨魚介。どちらかというと味噌に近いのかな。250gなので一気に麺を食べてしまいました。おじっとめしをお願いし、つけ汁をかけてリゾットに。残りのつけ汁はスープ割をお願いし完食。近いうちに再訪しよう。ご馳走様でした。
ケツメラバー
jim
10時10分着(開店1時間5分前)
開店時後客15名
限定を食べたく開店時に訪問。さすがに早すぎたかな。
店内の券売機で夏季限定の旨辛つけ麺(850円)とおじっとめし(150円)を購入し着席。
開店時、極太麺なので18分で着丼。
具材はつけ汁の中に細切れチャーシュー、肉団子、玉ねぎ、薬味ネギ、糸唐辛子、ちくわぶ？。
麺の上にほうれん草のゴマあえ、豚しゃぶ。
麺はカネジンの全粒粉の少しウェーブの極太麺。ツルモチで固さは自分好みの固め。
つけ汁はピリ辛でサラサラタイプの豚骨魚介。どちらかというと味噌に近いのかな。
250gなので一気に麺を食べてしまいました。おじっとめしをお願いし、つけ汁をかけてリゾットに。
残りのつけ汁はスープ割をお願いし完食。
近いうちに再訪しよう。
ご馳走様でした。