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久しぶりに大陸系中華屋さんへ。手っ取り早く満腹になりたい時は重宝します。こちらの台湾ラーメン、独特の香りがして好き嫌い分かれそうです。けど野菜や挽肉が多めなのは嬉しいし、穴あきレンゲが付いてくるのは気が効いてます。麺も独特で、台湾ラーメンとしてはちょっと太目でやや平打ち。固めの茹で加減は好感持てます。ニンニク炒飯は、大陸系らしくボリュームたっぷり！パラパラ系で、程好い塩加減ですが、味付けのムラが激しいのが気になるところ。
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チャーハンのボリュームがすごくないですか？ 大陸系に行くと、ついつい〇〇セットにして、 食いすぎちゃうんですよねー。
しかし台湾ラーメン＋ニンニクチャーハンとは！ しばらく、息が黄色くありませんでしたか？(^^)
自分でも分かるくらい、匂いスゴイです(・.・;) でも今週は嫁さん実家に帰ってて不在なので遠慮なく頂きました！
宇治家
こちらの台湾ラーメン、独特の香りがして好き嫌い分かれそうです。
けど野菜や挽肉が多めなのは嬉しいし、穴あきレンゲが付いてくるのは気が効いてます。
麺も独特で、台湾ラーメンとしてはちょっと太目でやや平打ち。固めの茹で加減は好感持てます。
ニンニク炒飯は、大陸系らしくボリュームたっぷり！
パラパラ系で、程好い塩加減ですが、味付けのムラが激しいのが気になるところ。