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結構茶色いとんこつ。白くない。でも家系とは別もの。
バリカタ麺も博多の物と違う。どっちかって言うと中華麺だよね。ワシャッとした。これが京都とんこつかー。
思ってたのと違うものだったけど美味しかった。
極めて濃厚。それ以外を排除したようなわかりやすいラーメンだったように思う。
ごちそうさまでした。

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