2008年8月12日(火)訪問。

らーめん初代一国堂 北7条店で食べた後、もう少し食べたくなったのでこちらへ。初訪です。
ジン１９７１さんの情報でカレーメニューがあるというので寄ってみました。
周囲は道も狭いので、近くのコインパーキングで車を停めてこちらへ。
お店の前はのぼりがいっぱいで結構ゴチャゴチャした印象。
11:39入店。先客3名。
メニューはいろいろあるんですね〜、でも当初予定通り券売機で「伽哩麺(850円)」を「大盛(100円)」で購入、ライス系がないのは残念です。
カウンターに座って券を渡します。

お店は製麺所に目がいきますね。
いかにも脱サラしたようなおやじさんと補助のおばさんの２名で切り盛り。

11:47カレーラーメン登場。大盛分は別皿で出てくるとの事。
丼が丸でなく、卵型なのはこだわりか？

では、スープを。
スープは粘度はそんなになく、サラサラしていますね。
カレーはそんなに辛くはないが、カレーの風味としては十分。
粉チーズのいい風味も食欲を誘います。
オプション50円でバターがあったが、デフォでも入っているよう、粉チーズと合わせてマイルド感を演出。オプション分を入れるともっとまろやかになりそうです。
個人的にはもうちょっと辛さが欲しいが、なかなか美味しいカレースープです。

麺は中細のストレート麺。
こだわりの自家製麺で、加水率44%だそう。120時間熟成していると書いてありました。
しっかりしたコシにもちもち感も備わっており、なかなか美味しい麺。
サラっとしたカレーとの相性もバッチリ。
大盛はラーメン提供３分後にくるこだわりようが嬉しいです。
でも、これだけこだわるなら個人的にはもう少し太麺で食べてみたいとも思ったが、それは贅沢かな？
具にはチャーシュー、メンマ、半味玉、高菜、ほうれん草の茎、コーン、白髪ネギ。
チャーシューはロース２枚。薄味ながら肉の旨味が感じられます。
味玉は好みのトロ加減。薄味ながら美味い。
コーンはかわうち家でカレーにも合うと思いましたが、カレーにはポピュラーなトッピングなんでしょうか？
高菜は辛さを補っているようで、ちょっと卑怯な気もしますが、食感はいいです。
他の具材も食感の変化を楽しめました。

11:57完飲完食。
個人的には太麺・ライスが欲しいとも思いましたが、十分満足出来る内容でした。
他のメニューも面白そうで再訪してみたいお店になりました。