みなさんおはようございます　小生　原チ○リと申す新参者だ。

【朝和え麺】

＊店
税込３１０円の一杯をいただいたのはコチラ『麺＆cafe Coi.Coi.』さん。
それだけでは流石に申し訳ないので「和え麺」をお願いしてみた。
「朝の純愛」なるネーミングの「煮干し油の醤油和え麺」１５０円に「生たまご」が付くと表記の「熱愛」２００円になるようだ。
どこのお店でも「和え玉」や「和え麺」はお安く設定されているが、それは７００～８００円のレギュラーメニューをオーダーした方が前提であり、此方のように３００円のかけと和え麺で２杯いただいてワンコインなのは驚愕のコスパと言えるだろう。

＊丼
冷水で〆られた麺は湯通しされ、煮干し粉、刻みチャーシュー、薬味ネギが奢られる、そして別皿で赤玉が提供された。

＊麺
煮干しの風味が心地よい醤油ダレに自慢の麺が絡まり、小麦の風味とシンクロする。
麺の美味さを味わうには最適な構成だろう。
麺量を増やして、これにスープ割りが付けばレギュラーメニューとしても通用しそうだ。

＊具材
出来の良いチャーシューは刻まれても不変だ。

＊味替え
最後は生たまごに麺を絡ませてニッポンの朝ごはんだ。
キャパあればライスが欲しいくらいなのだ。

＊総評
早朝でもレギュラーメニューがいただきたいところだが、価格を抑えて提供される朝メニューはどれも全くの手抜きなし。素直にオヌヌメしたいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが