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中津駅。北口左手から伸びるアーケードを進み,終わりの手前の角を右に曲がると看板が見えます。中津名物を評されることもある宝来軒の本店です。扉を開けると中は街の中華料理屋といった佇まい。昼時もお客さんの姿がまばらだったのでテーブル席に座り,写真入りのメニューを眺め特製ラーメンを麺固めで注文し待つことしばし。登場したのは豚骨ラーメンには珍しい具だくさんな一杯。スープを一口。濃厚とは違いますが,コクあるスープです。旨いです。麺は細めのストレート。固めの茹で加減で注文もすぐに柔らかくなってしまいます。具は,バラ巻き系チャーシュー,海苔,モヤシ,キクラゲ,メンマ,長ネギにゆで卵半分と写真通りに豪華絢爛。チャーシューは薄切りでホロホロ,メンマと長ネギは甘辛い独特の味付けでした。途中,すりおろしにんにくを入れると,スープが締まりダレることなく完食しました。替え玉はしませんでしたが,「満腹」は1.5玉とのことなので,それくらいだったらいけたかも。900+50(税)でしめて950円。ごちそうさまでした。
扉を開けると中は街の中華料理屋といった佇まい。昼時もお客さんの姿がまばらだったのでテーブル席に座り,写真入りのメニューを眺め特製ラーメンを麺固めで注文し待つことしばし。
登場したのは豚骨ラーメンには珍しい具だくさんな一杯。
スープを一口。濃厚とは違いますが,コクあるスープです。旨いです。麺は細めのストレート。固めの茹で加減で注文もすぐに柔らかくなってしまいます。
具は,バラ巻き系チャーシュー,海苔,モヤシ,キクラゲ,メンマ,長ネギにゆで卵半分と写真通りに豪華絢爛。チャーシューは薄切りでホロホロ,メンマと長ネギは甘辛い独特の味付けでした。
途中,すりおろしにんにくを入れると,スープが締まりダレることなく完食しました。替え玉はしませんでしたが,「満腹」は1.5玉とのことなので,それくらいだったらいけたかも。
900+50(税)でしめて950円。
ごちそうさまでした。