7月前半

本店の『煮干しつけ麺 宮元』には1度行きましたが下ブレか良い点数を付けられなかったので今回は不安でいっぱいです。

でもRDBのお店PRの所にあった宮し中華(冷やし中華)狙いですから少し安心です。

なのに券売機の前でボタンを探しますがありません。

超慌ててスマホで調べると、どうやら予告を始まったと勘違いして来てしまったようです。

諦めて普通ので良いかな…恥ずかしいけど連食なのでミニのボタンを押してカウンターへ。

男性2名体制。

ヤサイマシ、ニンニクチョイマシでお願いします。

少し前に提供された隣の人のは超大盛りで茶色く色付いたアブラがたっぷり乗って美味しそう。

それに比べて自分のはコンパクト…アブラ位は足せば良かったなぁと後悔。

写真を撮って気を取り直してスープを飲むとメチャ美味しい。

空いてる時間帯だからか乳化していて豚の旨味が溢れ、甘じょっぱいタレが効いて美味しいです。

麺は極太のグッとした噛み応えがあり少しゴワッと感もあり美味しいです。

ヤサイはやや硬めの茹で加減。

バームクーヘンな豚バラロールは噛むとフンワリ旨味がジュワッと広がります。神がいらっしゃいました。

快楽中枢を刺激しながらスルスルと完飲完食。

皆さんのレポは伸び切らない点数が多めに見えますが、時間帯が良かったのかハイレベルな味わい、調理と感じました。

冷やし中華じゃなくて良かったと得した気分。ツイテましたね。

遠いけどまた来れたら良いなぁ。

ごちそうさまでした