ちょうど昼時に車で近くを通ったので
特に何のリサーチもせずぶらっと入ってみました。

券売機で上の方にあったので、
店の推しかなと、勝手に決めつけ支那チャーシュー。

昼時と言ってもちょっと12時台は
そろそろ終わろうかと言うところだったせいか
先客ゼロ、お陰でエアコン効きまくって快適。
半ライスサービスの案内があったので
なんとなくお願いしてしまいました。

少し待った後、ふいに何やら面妖な臭いが
エアコンの風に乗ってやって来た、
店主のアクションから恐らくタレの臭いだろうが
何の臭いだったか思い出せない。嗅いだことがある。

でもラーメン屋でこの臭いが
ここまで強く来るのは初めてかもしれない。
と思ったら支那チャーシューと半ライスお出まし。

やはりスープからさっきの臭いが軽く漂う。
なんだっけこれ、、、う～思い出せずムズムズする！

スープを一すすり。悪くない。
麺を一すすり。悪くない。
臭いの正体が気になって身が入らない、、、

！！！ナンプラー！！！魚醤の臭いだっ！

※違ったら誰かつっこんでね

他の方のレビューを見ると、皆さん一様に
食べやすい、癖がないとのご感想ですが
これは、ダメな人はダメなヤツではないでしょうか、

ちなみに私は平気です。むしろ好きです。
いろんな日本の食材との組み合わせを
試したりしたこともあります。

ただし、
魚醤は味のミドルレンジが非常に乏しい印象です。
塩っ辛さと魚臭さで構成されてるというか、、、

しかもコイツで塩味を出そうとすると
強すぎちゃう事が多々あって、なので
スープは飲むほどに癖になるという感じですが
かえしの塩気の強さから多目に割ってるのか、
また、麺がストレートなせいもあり口の中の塩気が
全く足りない状態になりました、、
ラーメンのスープとしてはちょっと弱いかなと、、

もっとも！ 魚醤が入ってないなら
上の推測はただの寝言ですが。
煮干し系ってこんな臭いだったっけ？

現時点では臭いが似てるってだけだった、、、
別に店主に確認したわけではありませんので
悪しからず。

総評としては、
一つ一つはウマイがいまいち噛み合ってない感じ。

あと、支那チャーシューと言うからには
もうちとチャーシュー欲しかった、
チャーシューの味はうまかったです。

あと点数が伸びなかった理由の一つが
ライスが不味かった、これはダメなヤツだ。
水加減が柔らかすぎるし、
底の方は、しゃもじにつけたと思われる水が
ベッチョリ。今日に限ってと思いたい。

このスープは飯のには合わないので(主観)
サービスは半ライスの他に
なんかトッピングとかも選べると嬉しいです。

でもこの一杯に店主のこだわりの様なものを
確実に感じましたので
次回別なメニューを頼みたいと思います！

画像を見ると醤油ラーメンがうまそう。

お店の雰囲気は清潔感が高くて良かったです。
ごちそうさまでした！