なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけ麺」@支那そば あまちゃんの写真7月8日(月)、ランチで訪問です。

スープは醤油。
ランチタイム、当ても無くブラブラ歩いていると、つけ麺ののぼりが目に入る。ここに決まりだ。
一口頂くと、ごま油と塩気の主張がかねり強いスープだ。
つけ麺のスープということで、以前食べたラーメンスープとは大きく違いを感じられる。

麺は中細麺。
細身のストレート気味の麺はつるつるとした食感のもの。スープの持ち上げは弱めだが、つけ麺らしい清涼感がある。
麺量は標準的でしっかり腹は満たされた。

トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉半分、わかめ。
チャーシューはハードタイプで歯応えしっかり。わかめは塩分強めに働くが、なんだかんだで醤油には合う。

ごちそうさまでした。
待ち行列:空席多数
訪問時刻:12:15
食始時刻:12:20

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。