なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
73点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
ピコピコポン（東京都新宿区）ぴーえむ

「ラーメン」@ピコピコポンの写真2018年7月6日

乳化したスープはほどよい濃度になっています。脂の量もほどよく二郎系の中では中間くらいの濃度と脂の量です。豚骨のコクはよく出ていてパンチもありなかなかです。気のせいかショウガの辛味が若干感じられました。麺は太麺でゴワゴワした麺で食べごたえがありスープとも合いなかなかです。豚は端の方の細かいものが多いためか比較的柔らかく味もよくうまいです。ヤサイはほとんどもやしでクタクタになっており盛りは少ないです。

いいね (1)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。