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ジャンクガレッジさんの店頭看板には、豚の海賊旗のようなシンボルが掲げられており、私はあのマークが(なぜか)大好きなのである。そしてこちらのお店にも、さすがジャンクガレッジさん出身だけあって、同じマークがでかでかと掲載されている。いや、ジャンクガレッジさんの物とはじゃっかんデザインが違うかも?豚の目つきのクレイジーさとか。・・・という、味とは関係ない感想を述べてしまったが、ラーメンもたいへん美味しい。乳化して旨みたっぷりのスープ、それほど太いわけではないが食べごたえある麺。キャベツ多めのヤサイもいい。
そしてこちらのお店にも、さすがジャンクガレッジさん出身だけあって、同じマークがでかでかと掲載されている。いや、ジャンクガレッジさんの物とはじゃっかんデザインが違うかも?豚の目つきのクレイジーさとか。
・・・という、味とは関係ない感想を述べてしまったが、ラーメンもたいへん美味しい。
乳化して旨みたっぷりのスープ、それほど太いわけではないが食べごたえある麺。キャベツ多めのヤサイもいい。