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「美味しいラーメン」と一括りでいっても、地元の常連さんが毎日食べに来たくなるような素朴でしみじみとした美味しさもあれば、ひと口で「凄っっ!!」と度肝を抜く洗練の極みのような美味しさもある。どちらが上とかいうことではないけれど。高知県のような地方では前者の方が多く、おそらくマーケティング的にも正しいのだろうし、東京などでは後者のラーメン屋さんがひしめいている。でもこちらのお店はそんな高知の中でも、一口目で「凄っっ!!」と心の中で叫んでしまったほどの、「東京的な」ラーメンと感じた。前回「塩らぁ麺¥780」を頂いてその洗練された美味しさにビックリしたけれど、今回醤油を食べて前回の驚きを更に越えてきた。これは土曜限定の鴨も、日曜限定の鶏白湯つけ麺も、あらゆる他のメニューも気になってきた！いやはやすごいお店・・・
YgiR_RgiY
バスの運転手
itokin
RAMENOID
うたびと、
BUBU
高知県のような地方では前者の方が多く、おそらくマーケティング的にも正しいのだろうし、東京などでは後者のラーメン屋さんがひしめいている。
でもこちらのお店はそんな高知の中でも、一口目で「凄っっ!!」と心の中で叫んでしまったほどの、「東京的な」ラーメンと感じた。
前回「塩らぁ麺¥780」を頂いてその洗練された美味しさにビックリしたけれど、今回醤油を食べて前回の驚きを更に越えてきた。
これは土曜限定の鴨も、日曜限定の鶏白湯つけ麺も、あらゆる他のメニューも気になってきた！
いやはやすごいお店・・・