本年191杯目。

何だかんだの初訪にて、スープが味わいたかったのと、丼物が凄く魅力的だったので「ランチ￥690」ぉ。

着ドーン！！キャーー♪
ダメ！￥690でやっちゃ絶対ダメ！！
もう、見るからに旨いのが解ります…安くて物量だけのエセと、明らかに違います^^;

スープ…圧倒的な素材感！、豚骨の土台に鮪がそそり立ち、節、干しが立体的な余韻…。
多めの油脂で熱々ながら、全く風味が飛んでない、薄口醤油返しなのも納得。
メチャ旨い☆彡

中太高加水麺、熟成タイプのプリプリ弾力ぉ、ジャストボイルで発揮する正統派。
スープマッチングがBESTですね！

太メンマの食感◎、海苔も安物じゃないです^^;
コレ、サイド品として出しちゃダメ！w

本日のA「豚キムチ丼」、パックから出して炒めただけじゃ無い…
切り出して筋切りして、叩いてるよね…^^;
キムチの刻みと玉ねぎスライスのサイズが、均等だから炒めと絡まりが凄く良い！
キムチの素とチャーシュータレとかかな！？ひと手間でメチャ旨い☆彡

ランチよりも、デフォのラーメンの方が高額なのゎ、それだけ原価が掛かってる証拠ですね！
荒削りの魅力が全開！、久々に震える良店でした☆彡
RDBや食べログよりも、口コミで大人気系ですね！
素晴らしいラーメン食堂☆彡