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本年192杯目。初訪にて、「らーめん(小)¥750」ヤサイ、クラゲ、ニンニク少しコールぉ。弩乳化のマッタリスープ!しかし、油脂よりも肉気ぉ感じるところが凄い。自家製麺でしょうか?平たく中々に密度ある麺、ややデロの茹で上げで、好みです。クタクタ茹で上げのヤサイ、山の見た目よりも物量あります。豚ゎ柔らかいロールが2枚、キクラゲの食感アクセント◎しっかりと二郎愛ぉ感じるインスパイアながら、きちんと「葵」らしさある綺麗な組み立て。ただの売れ線亜流じゃないので、今後が楽しみです☆彡
初訪にて、「らーめん(小)¥750」ヤサイ、クラゲ、ニンニク少しコールぉ。
弩乳化のマッタリスープ!
しかし、油脂よりも肉気ぉ感じるところが凄い。
自家製麺でしょうか?
平たく中々に密度ある麺、ややデロの茹で上げで、好みです。
クタクタ茹で上げのヤサイ、山の見た目よりも物量あります。
豚ゎ柔らかいロールが2枚、キクラゲの食感アクセント◎
しっかりと二郎愛ぉ感じるインスパイアながら、きちんと「葵」らしさある綺麗な組み立て。
ただの売れ線亜流じゃないので、今後が楽しみです☆彡