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最近豚骨魚介ばっかで若干飽き気味だったので、趣向を変えてあっさり系の店に来てみました。
外に何人か並んでいましたが、10分くらいで入店できました。

食べて思った事:
・スープを飲むと口の中にうまみが広がる
・細麺が主張し過ぎること無く、スープと一体化していく
・うまい、一滴残らず飲み干したい一杯
・ただどこか物足りなさを感じてしまう
・自分はあっさりよりこってりのが好みなのかもしれない

豚骨魚介にハマりすぎた影響でしょうか、おいしいのですが満足しきれなかったというのが本音です。

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