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「汐らーめん」@さかなやらーめんの写真プールで疲れた身体を癒すために訪問しました。

娘とシェアするために2杯、こちらは1杯目。
無化調スープながら見た目から濃厚な印象を受けます。
ですが口当たり軽く、鶏ベースで豚骨、魚介、香味野菜が効いていて旨味が幾重にも折り重なった美味しいスープ。

塩もさることながら白醤油が円やかな印象を与えてくれるのでスープだけでどんどんいける!

麺は太麺で多加水麺、緩やかなウェーブがスープと相性良く、もっちり食感で食べ応えも抜群。

具材はシンプルですがチャーシューがなかなか美味しい!

後半もスープの美味しさを楽しめる優しいらーめん。

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