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「トマトと煮干しの冷やしSOBA¥900」@柳麺 呉田-goden-の写真2018.07.04

コチラの今夏の冷やしメニューは見ての通りトマト一推しの一品。キンキンに冷やされたスープは、じんわりとした塩ダレと煮干し感でコチラらしい味わい。あっさりで終わりそうな一杯にコクを与えるのがあげ玉。徐々にスープに溶け出す演出で物足りなさを補う。甘みの強いフルーツトマト的なトマト群はさっぱりと。勿論柳麺細麺はキッチリ冷やされコキコキした食感で間違いのない麺だ。

この猛暑でもツルっと頂ける一杯。この夏一度でも食されては。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 62件

コメント

こんばんはぁ~♪
先日はお疲れ様でした。
最近は呉田でラーメン食べるんですね(笑)
ラーメン屋だもんね!

mocopapa | 2018年7月17日 21:07

こんにちは!
トマトと煮干し
相性は良い?感じ・・でしょうか

eddie | 2018年7月18日 07:29

こんにちは。
おっ、冷やしなんですね。
呑みに行きたい(笑)。

おゆ | 2018年7月18日 08:22

こんにちは。
これは、一度食べにいかなくちゃ。

kamepi- | 2018年7月18日 13:42

コレっ美味しかったですよね~♪

次回はワンタン麺かなぁ?
でも、またコレを食べちゃうかも~?(笑)

バスの運転手 | 2018年7月18日 13:50