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川沿３条３丁目
『食事処 一久』に来ましたよ

何故か無性にアレが食べたくなりました
アレを提供してる未訪問店を探しコチラへ
それじゃあ、行きますよ～

11時15分頃に到着、店内一番乗り
昔ながらのお店な感じで入店しましたが
エアコンで涼しく快適な食事空間だね
何食べようかな～

無性に食べたくなったのはコレです
カツラーメン(正油) 760円を注文

既に出前が入ってるのか厨房はフル回転
揚げ音､茹で音､炒め音といろんなサウンドで
10分少々できました

中央にドデンとカツが鎮座してるStyle
そうコレを求めてたんすなぁ〜

勝手に想像してたのは…
"化学戦隊のOLD札幌ブラック系"でしたが
全然ちゃいました(・o・)

鶏清湯でしょうか？あっさりスープベースに
野菜の甘味とマイルドな醤油タレ
八角なのか中華系スパイスも感じられ
コチラ独自の正油ラーメンで美味しいな

小林製麺の黄色い中太縮れ麺
柔めなOLD札幌系で安心して頂けます

カツのサイドはメンマとワカメの具材
葱をかき分けてカツを頂きます
薄めですが大きくて柔らかいカツ
衣にスープが染みるのもなんだか旨いす

普通はスープで豚肉と衣が離れるお店多数
コチラは最後までしっかり豚カツでした
うん、お父さん技術高し

嫁ちゃんはサービス定食からコレです
鶏肉と野菜の豆鼓炒め 750円を注文

鶏胸肉と綺麗にカットされた野菜が数種類
少し塩味有るが豆鼓のコクと生姜が効き
ピリ辛なスパイス仕上げでご飯がススムわ

後から熱々玉子スープきました
全て出来立ての拘りが伝わって来ますよね


町の中華食堂的なお店ですが
お父さんの拘りと技術は間違いなしに感じた
コリャまた再訪問しないとな


定食制覇しよう、で
ご馳走様でした！