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無性にジャンキーなラーメンが食べたくなり、訪問しました。
こんな日が数ヶ月に一度あり、度々足を運んでいますが
日によってトッピングボリュームや味が異なるのですが、これは「二郎系」ゆえの「ブレ」として許容すべきなのでしょうか?
決して安くはない値段を考えると納得できないです。

めずらしく(?)店員さんは二人で営業していました。
お二人とも黙々と作業しておられます。愛想がないのは個人の資質なので仕方ないですが、
人間的な「想い」が伝わってこないんですよねー。このお店の店員さんは。

麺は相変わらず屈強ですね。この麺は好きです。
ただ、茹で方はもう少し柔らかめでもいいかな。これはお願いすれば柔らかめにしてもらえるんでしょうね。

ヤサイはヤサイ増し(¥100)でお玉2杯半。
量や値段についてはあえて言及しません(笑)
この日は茹で具合がいい部分にあたったらしく、キャベツの甘み、モヤシの歯ごたえともに良好でした。

豚は豚増し(¥200)で3枚+崩し豚。
量や値段についてはあえて以下略。
やや硬めではありあすが肉の旨味がたっぷりでこれは満足。
個人的にはもう少し味が濃くしみていた方が好みですが、
スープの味の濃さを考えるとこのくらいがちょうどいいのかもしれません。

スープはねっとりとアブラが溶けてタレの甘しょっぱさ、ニンニクの風味たっぷり。
でもやっぱり飲む気にはなれませんね(笑)
スープを飲まなかったにもかかわらず、食後は喉がカラカラになりました。

私はわかっていてたまに行くからいいんですが、
この内容で合計¥1100はどうなんでしょうか?

人に薦めるのはちょっと躊躇してしまいますね。

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