先月は本店にて、呑みのシメに最高な塩ラーメンを頂きました(*^^*)

かなり好印象でしたので、今回は程近い３号店さんにお邪魔して見ました。
https://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/43710862.html
スープ

出汁、素材感 9/10 前回の印象と同様にかなりしっかりと鶏出汁が頑張ります。
そこに節系魚介出汁がサポートと言った感じ。
、、と思われます。

かえし、旨味 10/10 呑んだ後に至福を感じさせる美味しさです。
調味料の頑張りも最高。
、、と思われます。

塩分、温度 9/10 やや濃いめ。熱々です。

麺

食感、風味 9/10 自家製麺？な極細ストレート麺は前回の本店と全く同じ印象。
サクサクっと軽快な食感です。

ゆで加減、好み 10/10 しっかりと硬め。抜かりなしです。

具材

肉 9/10 鶏のモモ肉が結構たっぷり。
味、ボリューム共にとても満足です。

その他 8/10 ねきに水菜。此方特有のゴボウは少々土臭さが気になる所です。

cp.量 9/10 呑みのシメにこの一杯でこの価格ならなんの文句もありません。

接客 8/10 丁寧な接客です。
　
満足、リピート 10/10 前回の塩同様、呑んだ後に染み入るさっぱりウマウマな一杯でした。